Çavuşoğlu Tahinleri

Bozkır tahini, yıllardır katkısız ve doğal olarak üretilir, Bozkır tahini üretiminde renklendirici, tatlandırıcı ve glikoz gibi maddeler kullanılmaz sadece susamın yıkanıp kavrulası ile susamın kendi doğal tadını tahinle buluşturan Bozkır tahini dir. Bozkır tahini, yaklaşık 300 yıl önce bozkırda el değirmenlerinde susamın öğütülmesiyle başlayan bir hikayedir.Çünkü kaybolan virane olmuş eski un değirmenleri ve tahin değirmenleri bize bu konuda bilgi vermektedir.Bozkır tahininin anavatanı dereköy dür. Bozkır dereköy de yaklaşık 36 civarında virane olmuş tahin değirmeni vardır.

Sepete Eklendi